2008-01-25から1日間の記事一覧

Infinitus(Tenpranillo) 2005

Kanpai(1200)。スペイン産の赤。スペインで最もメジャーなテンプラニーリョ100パーセントの廉価帯ワイン。抜栓後、豊かなベリーの香りが舞い上がる。口に入れると、酸味が口蓋に硬く当たったかと思った瞬間、溶解、深い渋みが微かな甘みと共にゆっくり続く。…

シンボルロック

鶏のドミグラスソース煮+サラダ。風邪よ、飛んでいけ×2。 梅宮辰夫「シンボルロック」。もちろん、新しいバーボンの飲み方ではない。http://www.youtube.com/watch?v=wfQx8uOhRUo