赤(トスカーナ）。PJ(5600)。サンジョベーゼにメルローを５％ほどブレンド。そのせいなのか、香りがエレガントで上品のような気がする。何と表現していいのやら、ちょっとわからない（語彙不足）。口に含むと、ああサンジョベーゼ。澎湃と渋みがなだれ込んで…

やや先走り気味ではあるものの、ひとつの区切りであることに間違いはないので、久しぶりにマジで料理する。本当はラザニアを作る予定だったのに、ラザニアヌードルが最寄のスーパーになく断念。メインは、牛ステーキ（っていってもただ焼くだけですけど）。…